三品盆　　　　　　　　　　　　　\　3800

　　　クラゲ、ゆで地鶏、本日の一品、三種盛り合わせ

　　棒棒鶏　　 　　 　　　　　　　　 \　2400

　　　甘辛バンバンジー

　　松花皮蛋　 　　　　　 　　　　　 \　1380

　　　半熟ピータン

　　叉焼　　　　　　　　　　　　　　\　2400

　　　チャーシュー

　　海　皮　　　　　　　　　　　　　\　2400

　　　クラゲの冷菜

　　八珍蒸　　　　　 　　 （一人前） \　2600

　　　当店自慢の五目フカヒレ蒸スープ

　　蟹肉魚翅　　　　　　　　　　　　\　3680

　　　蟹肉入りフカヒレスープ

　　蛋花湯　　　　　　　　　　　　　\　1680

　　　青菜と卵のスープ

　　紅焼排翅　　　　　　　　　　　　\　6500

　　　フカヒレのじっくり姿煮込み

　　千島蝦巻　　　　　　　　　　　　\　2700

　　　大海老のパン粉揚げ、オレンジマヨネーズからめ

　　炒三鮮　　　　　　　　　　　　　\　3900

　　　季節野菜と大海老、ホタテ、本日の海鮮三種炒め

　　XO帯子 　　　　　　　　　　　　\　2850

　　　ホタテの炒め物

　　脆皮双味　　　　　　　　　　　　\　2800

　　　小海老とホタテのサクサク天麩羅

　　北京片皮鴨　　　　　　　　　　　\　6800

　　　北京ダック、自家製薄餅甘味噌包み

　　青椒牛肉絲　　　　　　　　　　　\　1980

　　　ピーマンと牛肉細切りの強火炒め

　　鎮江古老肉　　　　　　　　　　　\　2100

　　　中国黒酢入り特製スブタ

　　南乳香扣肉　　　　　　　　　　　\　2600

　　　豚バラ肉の中国赤腐乳ソースやわらか煮

　　清炒季節菜　　　　　　　　　　　\　1680

　　　季節野菜のニンニク生姜香り炒め

　　蟹肉露筝　　　　　　　　　　　 \　2300

　　　アスパラガスの蟹肉あんかけ

　　雑菰炒雑菜　　　　　　　　　　　\　2400

　　　いろいろキノコといろいろ野菜強火炒め

　　麻婆豆腐　　　　　　　　　　　 \　1800

　　　香ばしい鍋焼きマーボー豆腐

　　塩魚豆腐　　　　　　　　　　　　\　2800

　　　国産鶏と豆腐の塩魚土鍋焼き

　　海鮮湯麺　　　　　　　　　　　 \　2400

　　　海鮮入りそば・焼きそば

　　八珍湯麺　　　　　　　　　　　 \　2000

　　　五目そば・焼きそば

　　菜湯麺　　　　　　　　　　　　　\　1480

　　　高菜とキャベツ、豚肉入りそば

　　広式炒麺　　　　　　　　　　　 \　1480

　　　牛肉の細切りとモヤシの広東焼きそば

　　蟹肉炒飯　　　　　　　　　　　 \　1780

　　　蟹肉入りチャーハン

　　塩魚炒飯　　　　　　　　　　　　\　2100

　　　中国塩魚と鶏肉のチャーハン

　　牛�ｯ炒飯　　　　　　　　　　　　\　1480

　　　カキ油の香ばしい牛挽肉とレタスのチャーハン

　　蝦餃　　　　　　　　　　　　　　 \　 980

　　　エビ入り蒸しぎょうざ

　　焼売　　　　　　　　　　　　　　 \　 980

　　　シュウマイ

　　春巻　　　　　　　　　　　　　　 \　 400

　　　はるまき

　　小龍包　　　　　　　　　　　　　 \ 　1200　

　　　ショウロンポウ

　　蓮根餅　　　　　　　　　　　　　\　 1200　

　　　蓮根もち

　　汁蒸排骨　　　　　　　　　　　　 \　 1280

　　　スペアリブの黒豆みその蒸しもの

　　芝麻球　　　　　　　　　　　　　\　 400

　　　ごま揚げだんご

　　杏仁豆腐　　　　　　　　　　　 　\　 680

　　　アンニンドウフ

　　西米露　　　　　　　　　　　　　\　 580

　　　タピオカ入りココナッツミルク